LA CARTE
Menu du Carnivore a 69. CHF Fixed-price menu (69Chf.)
Assiette de Saumon mariné Marinated Salmon ************
Filet de Bœuf grillé, sauce poivre vert, moutarde ou forestière Servi avec gratin Dauphinois et légumes frais Grilled filet of beef with creamy green peppercorn, creamy mustard or mushrooms sauce *****************
Dessert au choix Choose of sweet desserts
Provenance des viandes: Suisse et France / Countries of origin of our meats: Switzerland and France |