LA CARTE

Menu du Carnivore a 69. CHF

Fixed-price menu (69Chf.)

Assiette de Saumon mariné

Marinated Salmon

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Filet de Bœuf grillé, sauce poivre vert, moutarde ou forestière

Servi avec gratin Dauphinois et légumes frais

Grilled filet of beef with creamy green peppercorn, creamy mustard or mushrooms sauce

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Dessert au choix

Choose of sweet desserts




 

 


 

Provenance des viandes: Suisse et France / Countries of origin of our meats: Switzerland and France