LA CARTE
LE BOEUF GRILLE
THE GRILLED BEE

 

Pavé de bœuf grillé

Grilled rump steaks

Nature 28.00 chf

Sauce Forestière,sauce Moutarde ou Poivre Vert: 33.00 chf


 

Filet de bœuf grillé, Nature

Grilled filet of beef

47.00chf


 

Filet de bœuf grillé, sauce poivre vert sauce Moutarde  ou forestière

Grilled filet of beef with creamy green peppercorn mustard or sauce or mushrooms

52.00 chf


Filet de Bœuf Rossini (avec foie-gras)

Servi avec pomme au four et sa crème acidulée  et légumes frais

Grilled filet of beef Rossini with foie-gras sauce

58.00chf


 

Double Entrecôte de Bœuf ² Swiss Gastro²

(Pièce de 300 gr pour une personne)

Sauce Beurre Maison

Servi avec légumes frais et pommes au four

Double Sirloin-Steack, served with baked potatoes, vegetables

59.00chf


Toutes nos viandes sont servies avec Pomme au Four ou pommes frites et un assortiment de légumes

All our meats are served with Baked Patatoes or French fries and vegetables

Provenance des viandes: Suisse, et U.E.

Countries of origin of our meats: Switzerland and E.U.