LA CARTE
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LE BOEUF GRILLE THE GRILLED BEEF
Pavé de Bœuf grillé Nature Grilled rump steak 28.00 chf Avec sauce Forestière / sauce Poivre Vert / sauce Moutarde 33.00 chf
Filet de Bœuf grillé, Nature Grilled filet of beef 47.00chf Filet de Bœuf grillé Avec sauce poivre vert sauce Moutarde ou forestière Grilled filet of beef with creamy green peppercorn, mustard sauce or mushrooms 52.00 chf Filet de Bœuf Fraicheur Chimichurri Servi avec pomme au four et légumes Grilled filet of Beef Chimichurri sauce
52.00chf
Côtelettes d'Agneau d’Appenzell grillées Sauce Provençale Servi avec pommes sautées et légumes Grilled LAMB CHOPS
42.00chf Provenance des viandes: Suisse, et U.E. Saumon-Ecosse Countries of origin of our meats: Switzerland and E.U. |