LA CARTE

LE BOEUF GRILLE

THE GRILLED BEEF

Pavé  de Bœuf grillé Nature

Grilled rump steak

29.00 chf


Avec sauce Forestière  / sauce Poivre Vert / sauce Moutarde

34.00 chf


 

Filet de Bœuf grillé, Nature

Grilled filet of beef

48.00chf


Filet de Bœuf grillé

Avec sauce poivre vert sauce Moutarde  ou forestière

Grilled filet of beef with creamy green peppercorn, mustard sauce or mushrooms

54.00 chf


Filet de Bœuf grillé au Pesto de roquette

Servi avec pomme au four et légumes

Grilled filet of beef, Arugula Pesto sauce

54.00 chf


Provenance des viandes: Suisse, et U.E. Saumon-Ecosse

Countries of origin of our meats: Switzerland and E.U.