LA CARTE
POISSON ET CRUSTACES
FISH AND CRUSTACEANS

Filet de Saumon  grillé Teriyaki (Soja et mirin)

Servi avec Riz et légumes

Salmon Filet served with rice and vegetables

39.00 chf


Assiette de Saumon fumé et toasts

Smoked Salmon with toasts

23.50 chf


Tartare de Saumon frais au gingembre, citron vert

Servi avec salade, pain grillé et pommes frites

Freshly chopped raw Salmon, seasoned with lemon, olive oil, ginger and shallots

33.00 chf