LA CARTE

Chères clientes, chers clients

Suite a l’annonce de l’Etat de Genève, nous sommes au regret de vous annoncer que

votre Restaurant Au CARNIVORE sera fermé  a partir du

16 Mars jusqu’au 19 AVRIL

(Sous réserve des décisions de l’Etat).

Dans l’attente de vous revoir vite, prenez bien soin de vous et a très bientôt.

L’Equipe du CARNIVORE VIEILLE -VILLE

 

 


PLATS DU JOUR DE MIDI

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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TARTARE DE BOEUF du Jour

Raw minced beef seasonned differently every day

Pommes frites / French fries

Pain grillé et beurre / Toast and butter

Lundi:

Tartare Classique

(Cornichons, persil, jaune d’œuf, ketchup, moutarde, oignons, Tabasco)

Mardi:

Tartare LYONNAIS (avec os à moelle)

Mercredi:

Cognac (Le classique avec cognac)

Jeudi:

Tartare Basilic (le Classique avec Basilic)

(Cornichons, persil, jaune d’œuf, ketchup, moutarde, oignons, Tabasco)

Vendredi: le jour du Poisson

Tartare Classique

(Cornichons, persil, jaune d’œuf, ketchup, moutarde, oignons, Tabasco)

 

23.50 chf


 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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Pavé de bœuf grillé avec sauce du jour

Grilled rumsteak, sauce of the day

Pommes frites

French fries

Légumes

Vegetables

 

Lundi:

Beurre maison

Mardi:

Sauce Bearnaise

Mercredi:

Sauce Moutarde à l’ancienne

Jeudi:

Sauce Poivre vert

Vendredi:

Sauce Forestière

26.00 chf


 

Salade verte ou Potage

Green salad or Soupe

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LA SUGESTION DU CHEF

(viande ou poisson selon arrivage )

19.00 chf